Η μπλε αγαύη, το φυτό από το οποίο παρασκευάζεται η τεκίλα βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου και μαγνησίου από το σώμα μας σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο «Science Daily»
Η μελέτη έγινε στο Center for Research and Advanced Studies (Cinvestav) του Μεξικού από τη δρ Mercedes López, η οποία δήλωσε πως «η κατανάλωση των γλυκαντικών που περιέχονται στην αγαύη, σε συνδυασμό με επαρκή εντερικά μικρόβια, προωθούν τη δημιουργία νέου οστού, ακόμα και με την παρουσία οστεοπόρωσης».
Η έρευνα έδειξε ότι τα ποντίκια που τρέφονταν με τα γλυκαντικά συστατικά του χυμού της αγαύης παρήγαν 50% περισσότερη οστεοκαλσίνη, την πρωτεΐνη που συμβάλει στην ανάπτυξη και τη βελτίωση της μυϊκής μάζας.